G : c'est plus finalement pour ajouter des goûts, vu que vous êtes cuisinier c'est pour rajouter de nouveaux goûts dans votre cuisine ?
A : oui, oui
G : le jardin c'est un peu pour rajouter des goûts
A : oui c'est arômer quoi(...)
moi j'aime le jardin c'est tout. surtout j'aime les tomates quand c'est le temps qu'il faut (...) voilà vous prenez la tomates, vous la coupez, vous mettez un peu de sel (...)non je mets que du sel, le sel il est bien pour les tomates. Et quand vous mangez l'oseille, il faut quand même prendre le sel, sinon c'est pour les dents (...) c'est les acides, donc vous arrivez pas à supporter
[ le romarin ]
A : j'en ai encore là-bas. Dès que vous touchez
R : oui on a les doigt qui sentent. ça c'est de la sauge, et ça c'est des mélisses, les mélisses elle a aussi une odeur super